Pack Duo Aceites Castellar

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Pack Duo Aceites Castellar

Centenarium Premium, fragancias limpias y frutales de gran complejidad aromática, destaca la hierba, tomatera, alcachofa y notas frutales. Juve Premium, afrutado intenso, vitalidad, frescura y gran expresividad que evocan los matices de la variedad picual.

El estuche contiene: · 1 botella de 500 ml Nobleza del Sur Centenarium Premium; Variedad 100% picual. Extracción en Frio. Acidez inferior a 0,1º. · 1 botella de 500 ml Calidad Nobleza del Sur Juve Premium; Picual 100%. Extracción en frio. Acidez no superior a 0,12º.

Al comprar este producto puede obtener hasta 2 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 2 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 2,00 €.

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Porqué en GourmetVip - Aceites Nobleza del Sur

La tradición olivarera de la región de Jaén encuentra uno de sus mejores representantes en estos aceites de oliva virgen extra de alta calidad .

Una trayectoria centenaria arropa la calidad de estos aceites cuyo proceso de elaboración ha sido cuidado al detalle.

Las manos expertas de tres generaciones han cuidado el producto desde la recolección del fruto en el punto exacto de maduración, pasando por la elaboración en la almazara, donde los más exigentes controles han permitido obtener estos excepcionales aceites nobles.

Sabor de la Tierra

La ubicación geográfica de este manjar no es casual, el Sur es el paraíso de olivos y cuna de los mejores aceites reconocidos a nivel internacional.

No en vano la familia Peñuelas-Sagra consiguió allí unos olivos de tanta calidad, las fincas de las que proceden sendos productos gozan de unas características geográficas inmejorables para la maduración del fruto.

Su proximidad con el río Guadalquivir y la abundancia de agua por los rocíos matinales favorece unos aceites armónicos y equilibrados, complejos en matices y con gran persistencia en el paladar.

Se desmarca de otros aceites por sus toques herbáceos y afrutados.

Por su parte una climatología como la propia de la campiña giennense hacen que el proceso de producción en la almazara goce de ese matiz que lo separa del resto.

Aceites Nobleza del Sur

La elección resulta complicada cuando se trata de productos de tan alta calidad. Por un lado su aceite reserva Juve, procedente de la recolecta en noviembre hace fuerte competencia al premiado Centenarium, cuya producción es limitada.

El aceite Extra Virgen Nobleza del Sur Centenarium Premiun , procedente de olivares centenarios fue elegido mejor aceite de oliva ”Jaén Selección 2011”

y recibió asimismo el Diploma di Gran Menzioni Concorso Internazionale Sol D´Oro Verona (Italia)

Menciones aparte, no cabe duda de que hablamos de un aceite de extraordinarias cualidades organolépticas.

Característico por su color verde olivo y su alto contenido en ácido oleico que favorece un mayor cuerpo.

Su apariencia delicada depara una inmediata sensación de fragancias limpias y frutales de gran complejidad aromática, destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, tomatera, alcachofa y notas frutales como el plátano y la almendra verde.

En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable, dulce, un ligero amargo y picante bien compensados, su persistencia en el tiempo es delicada y armónica. Variedad 100%picual.

Su hermano menor, el Aceite de oliva Virgen Extra Nobleza del Sur Juve Premium, procede de los olivares ubicados en el paraje “Los Añadíos”.

Obtenido de una cuidada selección de aceitunas, y recolectadas del árbol durante el mes de Noviembre.

Este Juve Premium se caracteriza por su afrutado intenso, vitalidad, frescura y gran expresividad que evocan los matices de la variedad picual. Picual 100%. Extracción en frío. Acidez no superior a 0,12º.

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