Negre Seleció 2010

Negre Seleció 2010

Combinación de dos terroirs: uno aporta la frescura y el otro la concentración. Marges, muy profundo y Torró, moderadamente profundo, texturas medias y frecuentes piedras en la zona donde se desarrollan las raíces.

Botella 75cl estuchada en cartón lujo

Elaboración: Vendimia madura y una larga maceración, caracteriza este vino de Merlot y Cabernet Sauvignon. Posteriormente 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Ligera filtración y envejecimiento en botella. Evolucionará faborablemente en botella los próximos 7 años posteriores a la vendimia.

Cata: Vino denso y de color opaco. Aromas de fruta negra, pimientos verdes y notas ahumadas. En boca es potente pero amable, con recuerdos de tabaco, café y mermelada. Resulta agradable y persistente

Maridaje: Apto para acompañar cualquier tipo de carne: de caza o platos salseados.

Temperatura de consumo: 16 Cº (recomendable decantar)

Producción limitada (aprox): 6.500 botellas, según cosecha

 


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14,67 €

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Porqué en GourmetVip - Cavas Castellroig

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