Desde los inicios hasta la actualidad, Envasados Lola ha defendido los claros beneficios que la Dieta Mediterránea aporta a nuestra salud, y trabajan no sólo por llevarla a otros rincones del mundo, sino también por mantenerla, promocionarla y reforzarla en España.

La cuidada selección de las materias primas empleadas, las recetas tradicionales, la defensa de la cocina mediterránea y la elaboración artesanal, son las máximas presentes en los productos de Envasados Lola. Todo esto hace que sus productos sean alimentos de calidad, exquisitos y sanos a la vez.

Con los productos cordobeses de Envasados Lola, se pone al alcance de los consumidores una alimentación sana, natural, nutritiva, rápida de preparar y que respeta los principios de una de las culturas gastronómicas más antiguas y más beneficiosas para la salud: la Dieta Mediterránea.

La historia de Envasados Lola

La cooperativa cordobesa, Envasados Lola, está formada por cinco socias que elabora artesanalmente platos preparados típicos andaluces como el Gazpacho o el Salmorejo, cremas de verduras y productos gourmet como los patés de aceitunas y verduras.

La empresa comenzó a idearse en 1995, por un grupo de mujeres de la zona, que se unieron con la idea de crear un negocio. El producto del que partir: el sofrito para guisos. Los dos objetivos claros que seguir: la conservación, defensa y promoción de la Cocina Mediterránea frente a nuevos hábitos alimenticios y a la falta de tiempo para cocinar, así como la apuesta por el desarrollo económico y empresarial de la zona.

Desde principios de 1996 y hasta hoy, han trabajando por hacer realidad aquello que les animó a empezar.Envasados Lola, sigue innovando e incorporando nuevas referencias a los alimentos que conforman la Dieta Mediterránea.

Productos sin conservantes ni colorantes.

Además de elaborarse de manera artesanal, sin añadir conservantes ni colorantes, los preparados y platos se basan en recetas típicas de la zona, siguiendo los más estrictos controles y normativas de calidad y consumo. 

Envasados Lola, es sinónimo de mediterráneo, casero, saludable, calidad, natural... 

Método de elaboración

Se busca, ante todo, transformar, comercializar y promocionar productos de Córdoba. Así, las frutas y hortalizas empleadas se obtienen de la huerta cordobesa (y son transformadas el mismo día que se reciben), el aceite de oliva virgen extra es originario de Baena. Además, los platos elaborados son también característicos de nuestra cocina como el emblemático salmorejo.

La elaboración es totalmente artesanal. Se manipulan todos los productos a mano, sin añadirles ningún tipo de aditivo, ni conservantes ni colorantes. Una vez cocinados los productos, se envasan en tarros de cristal y se someten a un tratamiento térmico que les garantiza una duración de varios años sin necesidad de frío. 

El resultado es una gama de productos listos para calentar y servir, pero con las mismas cualidades en cuanto a salud y calidad que los hechos en casa.

Premios

Premio a la Mejor Iniciativa de Mujeres 2008 otorgado por la Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía. Premio a la Mejor Empresa Alimentaria Española 2006 en la Modalidad La Mujer en el Mundo Empresarial otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Premio Meridiana 1999 otorgado por el Instituto Andaluz de la Mujer.

¿Cómo consumir estos emblemáticos platos de la Gastronomía Andaluza?

Todos los productos de Envasados Lola, están elaborados para su fácil consumo. Partiendo siempre de la mejor cocina mediterránea, los preparados como las sopas frías están listos para servir y disfrutar. 

Envasados Lola, facilita las mejores recetas andaluzas para mantener una dieta sana y equilibrada como la dieta Mediterránea.