Salchichón Cular Ibérico de Bellota

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Salchichón Cular Ibérico de Bellota

Prueba este espléndido Salchichón Cular Ibérico de Bellota de Guijuelo. Todos los embutidos no son iguales. Sólo hay que probar cualquiera de nuestras variedades para confirmarlo. Carnes magras selectas, un picado de la medida justa y las mejores especias hacen de los embutidos de Beher bocados irrepetibles.

Salchichón Cular Ibérico de Bellota Pieza de 1,2 Kg.

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Porqué en GourmetVip - Jamón Beher Guijuelo

El cerdo ibérico es una raza autóctona de la península ibérica. Miles de años de selección natural le han permitido adaptarse perfectamente a la vida en libertad y le hacen aprovechar como a ningún otro animal los frutos del campo y las dehesas para, después de incontables meses, obtener de él exquisitos productos gourmet.

¿Cómo son sus jamones?

De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con el recorte justo de grasa color oro y de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, mínimas pinta blancas y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta agradable, dulce y suave. La intensidad de dichos caracteres varía, eso sí, en las diferentes calidades que comercializamos. Para todos los gustos. Producción numerada y trazable.

Cómo cortar el Jamón Ibérico

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