Hoy en día, La Chinata es ya una casa para los amantes del oro líquido y de los productos más exclusivos derivados de nuestros olivos. Gracias a su apuesta por este mercado, se ha convertido en una marca de referencia a nivel mundial. 

Además, y conscientes de la creciente inquietud por consumir productos artesanales, en la actualidad no sólo se dedican a elaborar alimentos. También han lanzado su propia gama de cosméticos naturales y, ahora, estrenan menaje, gran parte del cual se elabora de forma artesanal a partir de madera de olivo, una de las más bellas y resistentes del mundo. 

La madera de olivo

Hay pocos árboles que hayan supuesto la base de una cultura y que proporcionen la mayoría de recursos para la vida. Uno de ellos es el olivo. Un árbol ancestral que se cultiva en toda la cuenca del Mediterráneo y que, en gran parte, supone nuestro sello de identidad. 

Hace más de 5.000 años los egipcios usaban su aceite para darse baños aromáticos o para iluminar sus templos. Su madera, según Plinio, sólo podía ser quemada en los altares durante ritos religiosos. Desde entonces sus ramas han sido símbolo de la paz, de la abundancia o de la sabiduría. Y aunque los fenicios fueron los primeros en cultivarlo en las regiones de Palestina y El Líbano, fueron los romanos los que lo introdujeron en nuestro país. 

Su madera es de color ocre con vetas más oscuras que forman dibujos muy atractivos. Además, es muy resistente y duradera, lo que la hace ideal para la elaboración artesanal de morteros o tablas de cortar.