Nuevas Campañas
Sangria Lolea
Lo mejor del Verano por fin con calidad Premium
Forma parte de nuestra historia, de nuestra tradición y de nuestra identidad.
Y es que la sangría en España es sinónimo de verano. Es la bebida perfecta para refrescar nuestros vermús, nuestros picnics o nuestras mañanas en la playa.
No dejes que pase agosto sin probar una bebida frizzante, con sabor a fruta y muy nuestra: la sangría Lolea.
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Cerveza Rosita, un tesoro cervecero
Tradicion y frescura inimitables
Como si de un cuento se tratara, la Cerveza Rosita nace en una familia Tarraconense, haciendo frente a la adversidad, para escribir y degustar su propia historia convertida ya en leyenda.
Rubia, de color miel, con carácter y gran personalidad, te invitamos a descubrir el sabor artesanal de la Cerveza Rosita, especialmente pensada para disfrutar de aquellos momentos que requieren una compañía especial...
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Cerveza artesanal con esencia valenciana
Cerveza artesanal con esencia valenciana Amantes de los productos artesanos, os presentamos Gènesis: dos cervezas únicas, elaboradas de forma 100% natural a base de productos ecológicos típicamente valencianos.
Génesis Taronja, hecha con auténticas Naranjas de Valencia, y Génesis Mediterránea, con Flor de Azahar y "Arrós de Valéncia" (Trazabilidad demostrable).
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Porqué en GourmetVip - Quesos La Casota
Consejos GourmetVip
Cómo cortar el queso
El corte debe ser limpio, de forma que la superficie no presente irregularidades. Es aconsejable que cada trozo tenga una parte de la corteza y una del corazón, así saborearemos todos los matices que nos ofrece. Por eso te recomendamos que cortes los quesos redosndos como el manchego desde el vértice hacia el exterior, haciendo cuñas triangularesy que luego las dividas en láminas de unos tres a cinco centímetros.
Además, el queso se debe cortar en tablas de madera. Las tradicionales son de madera de haya y prensada. Después de usarla, la tabla se limpia con agua caliente y detergente y se deja secar, colocándola en posición vertical para prevenir deformaciones. Y si es la primera vez que la usas, te recomendamos que la engrases con aceite de oliva o de girasol.
Consejos de conservación
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