Situé dans la province d'Abejar, dans le fabuleux cadre naturel de Pinares de Urbión, on trouve la prestigieuse entreprise Malvasía, primée et spécialisée dans la fabrication contrôlée de foie gras de canard. C'est une région d'une grande richesse naturelle et gastronomique, la récolte des truffes et des champignons dans les bois voisins font parti de leurs traditions, tout comme l'élevage de canard, réalisé selon des critères traditionnels - alimentation avec du maïs et élevage limité et à l'air libre - ce qui leur permet d'obtenir une matière première de grande qualité, parfaite pour la fabrication de ces exquis et célèbres produits gourmets : le foie gras.
Cette mousse de foie gras truffé est à base de foie gras de canard et de truffe, hachés soumis à un traitement de chaleur et de pression afin d'obtenir cette conserve. Vous pourrez le tartiner sur du pain, ou bien réaliser des présentations originales sur des toasts ou former des petites boules très originales. Pour la déguster, il est conseillé d'ouvrir le bocal et de sortir le foie gras dans un plat. Puis le couper en fines tranches. A...
Cette mousse de foie gras truffé est à base de foie gras de canard et de truffe, hachés...
Cette mousse de foie gras truffé est à base de foie gras de canard et de truffe, hachés soumis à un traitement de chaleur et de pression afin d'obtenir cette conserve. Vous...
Ce bloc de foie gras est un foie gras haché soumis à un traitement de chaleur et de pression afin d'obtenir cette conserve. Vous pourrez le tartiner sur du pain, ou bien réaliser des présentations originales sur des toasts ou former des petites boules très originales. Pour le déguster, il est conseillé d'ouvrir le bocal et de sortir le foie gras dans un plat. Puis le couper en fines tranches. A servir sur un toast qui servira de support avant...
Ce bloc de foie gras est un foie gras haché soumis à un traitement de chaleur et de...
Ce bloc de foie gras est un foie gras haché soumis à un traitement de chaleur et de pression afin d'obtenir cette conserve. Vous pourrez le tartiner sur du pain, ou bien...
Ce parfait de foie gras est une pâte au foie gras de canard haché, soumis à un traitement de chaleur et de pression afin d'obtenir cette conserve. Vous pourrez le tartiner sur du pain, ou bien réaliser des présentations originales sur des toasts ou former des petites boules très originales. Pour le déguster, il est conseillé d'ouvrir le bocal et de sortir le foie gras dans un plat. Puis le couper en fines tranches. A servir sur un toast qui...
Ce parfait de foie gras est une pâte au foie gras de canard haché, soumis à un...
Ce parfait de foie gras est une pâte au foie gras de canard haché, soumis à un traitement de chaleur et de pression afin d'obtenir cette conserve. Vous pourrez le tartiner sur...