Sel Marin Sosso Factory (emballage primé) - 1 kg
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Sel Marin Sosso Factory (emballage primé) - 1 kg
Avec un arôme marin et une couleur blanc brillant, ce sel est sans additifs ni conservateurs. Sel de grande qualité dans un emballage incroyable. Pour tous les amoureux de la qualité Sosso Factory, son emballage primé, en forme d'oeuf, est cette fois dans un format de 1 kg, pour ne cesser de profiter de ce condiment de catégorie supérieure.
Sel marin naturel provenant de San Pedro del Pinatar (Murcia) · 1 emballage de 1 kg. · Oeuf/salière en plastique polystyrène · Conserver dans un lieu frais et sec · A consommer de préférence dans les 4 ans · Ingrédients: Sel marin naturel
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Mieux connaître ce produit - Soso Factory
Les sels Soso Factory, se différencient des autres produits du marché par leurs excellentes qualités et leurs processus quasi artisanal de sa production.
Produit Gourmet
L'ensemble des produits Soso Factory sont haut de gamme, et peuvent être considérés comme d'épicerie fine, ou gourmets.
La Fleur de Sel est le fruit de la cristallisation très particulière, de production limitée dans les salines marines,récoltée en employant des méthodes traditionnelles et exclusivement sous conditions climatiques particulières.
· Gold Packaging- Pentawards
· Silver Packaging- Laus
· Gold SosoFactory- Graphis Design USA
Fleur de Sel
La Fleur de Sel est une forme de sel pur, récolté selon des techniques très traditionnelles en Europe, dont l'origine est marine. Elle se crée à soleil tombant, par le contraste thermique, dû au refroidissement de la saumure qui réduit sa solubilité et favorise la précipitation (cristallisation) massive de petits cristaux de sel ,qui , à cause la densité de la saumure, restent en superficie formant une espèce de toit.
La Fleur de Sel est récolté manuellement et ne subit aucun processus industriel. On l'entrepose dans des sacs pendant un an laissant le soleil et le vent la sécher afin d'obtenir un produit pur, sans additifs, ni transformations et en production limitée. On la considère la reine des sels pour sa texture fine et craquante.
Sel Marin
Le Sal Marin est celui qu'on obtient au moyen d'un processus d'extraction basé sur l'évaporation de l'eau dans les salins ayant pour effet l'insolation, qui provoque la précipitation du sel. On peut le considérer comme unproduit écologique et naturel à 100%, car il n'y a aucune addition d'élément chimique et que la récolte s'effectue à la main en utilisant des outils traditionnels. A la différence des salins extensifs de grandes cristallisations, où la récolte est une fois par an, dans les salins artisanaux, on réalise entre 7 et 8 récoltes par an.
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